原材料名:酒粕・米・米こうじ
アルコール分:25度 容量:500ml
■樫樽貯蔵「輪月」は原酒の良さをそのままに、樫樽で貯蔵熟成させた焼酎です。樫の香りと調和して、新たな旨みと柔らかな味わいが楽しめます。
■飲み方・適温…0℃〜5℃(オンザロック)、5℃〜10℃(冷温)、お好みで割り水を加えて。
※原料由来の成分が浮遊また、沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
5月〜10月の間は「クール便（210円）」をあわせてご購入されることをお勧めいたします。お酒は暑さを嫌います。クール便代金はお客様の任意でございますが、夏場に限ってはご利用を強くお勧めいたします。またお酒の種類と発送時期によりましてはお客様のご選択に関係なく「クール便」出荷をお願い申し上げることもございます。この場合、クール便代金を追加請求させていただきますのでご了承下さい。
★ちょっとウラ話
「輪月」の由来は俳句をたしなんだ、蔵の初代の俳号にちなんだものです。
---ラベルの文字は、蔵の初代が実際に使用していた俳号の落款が、酒蔵の奥底に眠っていたものを使ったのだそうです。「輪月」の輪の字の旁（つくり）が転がっている感じは、輪という字のイメージを表していたり、わざと裏返しになっている月の字など、素敵な遊び心が感じられます。また「飯吉酒造場謹製」とあるのは、創業時の酒蔵の呼称を再現したもので、これまた古きよき時代を彷彿とさせるような気がします。外見は「醸し人の遊び心」がいっぱいのお洒落な焼酎ですが、飲んで驚く本格派の味わいは、従来の「かすとり」にありがちなイメージを払拭するものです。
★かすとり焼酎とは？
「粕取り」であり、清酒を搾ったあとの酒粕を使って醸造する酒のことです。酒粕に含まれる5〜8％のアルコール分を蒸留して作ります。「粕取り＝粗悪酒」は昔の話で、今は日本酒メーカーが自社酒粕の付加価値を狙って醸造することもあり、そうした取り組みは高品質の焼酎を作ります。
